Le Mas de Lavail
Situé au cœur de l’AOP Maury, le Mas de Lavail est la concrétisation d’une passion familiale. Nicolas et Sophie BATLLE, nommés « Vignerons de l’année » par le guide Hachette des vins, vous invitent à découvrir leurs cuvées.
Label : AB – HVE
Période d’ouverture :
Ouvert à l’année –
du Lundi au samedi 10h-12h / 14h-18h
Mas de Lavail – Route Départemental 117
66460 MAURY
Tel : +33 (0)4 68 29 08 95
Site Internet : www.masdelavail.com
Email : info@masdelavail.com
Construit au XIIéme siècle, le château de Coustaussa est intimement lié à l’histoire du Razès et de la Haute Vallée de l’Aude.
Château Médiéval du Pays Cathare, il fait l’objet d’un projet ambitieux de sauvegarde et de mise en valeur qui associe patrimoine et environnement.
Classé MONUMENT HISTORIQUE
Période d’ouverture :
Ouvert toute l’année – Jours et horaires disponibles sur google maps
Château de Coustaussa
Marcel Gauthier – Rue de la Mairie
11190 COUSTAUSSA
Tel : +33 (0)6 14 30 70 71
Site internet : www.chateau-coustaussa.fr
Email : chateau.de.coustaussa@gmail.com
Château de Coustaussa Lire la suite »
Biscuiterie familiale et artisanale des Croquants de St Paul, rousquilles, biscotins et autres spécialités.
Recettes traditionnelles et ancestrales.
Ouvert 7j/7 en non-stop (sonnez pour entrer)
2 gammes traditionnelles – 1 gamme biologique
Label : tourisme terroir – Vignobles et Découvertes – Petit Futé –
Période d’ouverture :
Ouvert toute l’année
4 Av. Jean Moulin, 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
Tel : 04 68 59 25 21
Site : https://www.facebook.com/p/Maison-Le-pastadou-100051750222951/?locale=fr_FR
Biscuiterie Le Pastadou Lire la suite »
ARTISAN BISCUITIER – Fabrication et vente du Croquant de Saint Paul et de biscuits divers. Mais également vente de produits régionaux et artisanaux. Vin, miel, confitures, huiles, rousquilles, chacuteries, … Boissons fraîches etc…
Vente de produits régionaux.
Possibilité de vente par correspondance.
Période d’ouverture :
Ouvert toute l’année
Du mardi au vendredi de 6h30 à 18h.
Le Samedi matin de 6h30 à 12h.
Pascal Marcos
20 avenue Général De gaulle – 66 220 Saint Paul de Fenouillet
Tel : 06 89 32 86 57
Biscuiterie L’Authentique Lire la suite »
Venez découvrir au n°1 Place de la république la boutique « les croquants de St Paul », vous y trouverez les fameux croquants de St Paul mais aussi les biscotins (citron ou anis) et galets au chocolat et d’autres produits locaux.
Venez découvrir la spécialité de notre village.
Période d’ouverture :
Période estivale : ouvert tous les jours : 10h-12h et 15h-19h
Septembre à décembre :du mardi au vendredi : 10h-12h et 15h-18h et samedi 10h-12h
EURL Les Croquants de St Paul – « Chez Christelle »
Christelle DHENRY
1 Place de la République – 66220 St Paul de Fenouillet
Tel : 06 14 35 96 26
Mail: sly66@orange.fr
Site :
EURL Les Croquants de St Paul « Chez Christelle » Lire la suite »
Nous sommes un couple d’apiculteurs installé à Soulatgé, un tout petit village des corbières sauvages dans l’Aude, peuplé de quelques 130 âmes.
Notre petite vallée nous offre de belles miellées de bruyère et de châtaignier. Elle s’ouvre sur les garrigues de romarin de la bordure littorale et sur les prairies d’altitudes des montagnes pyrénéennes. Nos miels, exclusivement récoltés par nos abeilles sur les fleurs sauvages de notre territoire, sont extraits de façon artisanale et sont 100 % naturels.
Nous produisons dans le respect de ce produit merveilleux qu’est le miel, de la nature qui nous entoure, et de nos abeilles, dont nous dépendons tous.
Les années se suivent et ne se ressemblent pas. C’est pourquoi nos miels sont différents d’une année sur l’autre. Parfois, des miellées ne donnent pas et nous sommes alors dans l’impossibilité de proposer le parfum. En fin de saison, nous sommes parfois en rupture de stock.
N’hésitez pas à nous contacter.
En savoir plus : https://www.mielsetunefleur.biz/a-propos-de-nous/
Période d’ouverture :
Avril-Décembre : 9h à 13h et 14h à 19h
17 février – mars : 9h à 13h et 14h à 17h
Miels et Une Fleur
Sophie Lamour
Le Cairou – 11330 Soulatge
Tel : +33 (0)6 95 14 18 04
Site Internet : https://www.mielsetunefleur.biz
Miels et Une Fleur à Soulatgé Lire la suite »
Des hébergements insolites dans un véritable petit coin de paradis sous des oliviers centenaires (roulottes anciennes, yourte, airstream, tente-lodge) au pied des châteaux de Quéribus et Peyrepertuse et face au joli village de Cucugnan, un lieu idéal pour se ressourcer et randonner… (baignades à proximité).
Label : Accueil Paysan
Période d’ouverture :
Ouvert du 5 Avril à mi-Octobre
Le Camping de Cucugnan
Marie Layral
Tel : 06 79 38 48 14
Mail: campingcucugnan@gmail.com
Site : www.campingcucugnan.com
Le Camping de Cucugnan – Hébergement insolite Lire la suite »
Idéal pour une escapade amoureuse ou en famille, pour un séjour découverte des Hautes Corbières, dans la Haute Vallée de l’Aude, au Centre du Pays Cathare. Offrez vous une pause nature.
Les gites sont à côté les uns des autres. Ils ont été pensés de façon à donner un effet « cocooning en montagne » afin de vous y sentir bien.
Le gite Galamus (2 personnes), est une maison de village, avec mur en pierre, plafond voûté style cave et poêle à bois. L’accès à l’étage se fait par un escalier de meunier en bois. Du haut de la terrasse, vous avez une vue sans vis-à-vis sur un écrin de verdure et le pont vieux romain. 30m² de pièce à vivre et un garage de 13m² pour ranger vélos, motos et autres.
Les Gites « Hirondelle » et « Pont Vieux » sont prévus pour 2 à 4 personnes (1 chambre avec un lit double et un canapé convertible) chacun. Tous les 2 construits dans une ancienne bâtisse, dont on suppose que les murs ont pu être montés avec les pierres de l’ancienne abbaye. Côté confort, la climatisation (été) réversible en chauffage (pour l’hiver) a été installée.
Le petit coin détente en extérieur permet de s’évader avec le chant des oiseaux, en prenant son petit déjeuner, par exemple.
Les gîtes disposent de la Wifi et de la télévision.
Période d’ouverture :
A l’année
Les Gites de Galamus – Aude
Emilie & Jean René
2 rue du Pont Vieux – 11190 Cubières sur Cinoble
Tel : 06 59 57 33 98
Mail: gitesdegalamus@gmail.com
Les Gîtes de Galamus – Cubières sur Cinoble Lire la suite »
