L’Arborescence Plantes à Parfum

L’Arborescence est une jeune entreprise qui s’emploie à produire des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) de qualité dans une petite vallée préservée des Hautes Corbières, non loi du village de Cucugnan. Ces PPAM sont ensuite soit distillées pour en recueillir l’huile essentielles et l’hydrolat, soit séchées pour entrer dans la composition d’infusions, de sirops, d’huiles végétales et de vinaigres aromatisées, ou pour participer à l’élaboration de boissons fermentées telles que le Kombucha, le Kéfir de fruit, la Ginger Beer Plant ou même le Jun. La production respecte les cahiers des charges de l’Agriculture Biologique et de Nature & Progrès (syndicat des Simples, demande de mention en cours). Sol vivant et biodiversité ne sont pas que des mots, mais bien une réalité quotidienne. Quant au packaging, il se veut minimaliste afin de mettre l’accent sur les qualités organoleptiques des produits, tout en essayant de tendre au maximum vers le zéro déchet.

Label : AB et Nature & Progrès.