Produits Locaux & Terroir

Biscuiterie Le Pastadou

Biscuiterie familiale et artisanale des Croquants de St Paul, rousquilles, biscotins et autres spécialités.

Recettes traditionnelles et ancestrales.

Ouvert 7j/7 en non-stop (sonnez pour entrer)

2 gammes traditionnelles – 1 gamme biologique

Label : tourisme terroir – Vignobles et Découvertes – Petit Futé –

Période d’ouverture :
Ouvert toute l’année

4 Av. Jean Moulin, 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet

Tel : 04 68 59 25 21 

Site : https://www.facebook.com/p/Maison-Le-pastadou-100051750222951/?locale=fr_FR

Biscuiterie Le Pastadou Lire la suite »

Biscuiterie L’Authentique

ARTISAN BISCUITIER – Fabrication et vente du Croquant de Saint Paul et de biscuits divers. Mais également vente de produits régionaux et artisanaux. Vin, miel, confitures, huiles, rousquilles, chacuteries, … Boissons fraîches etc…

Vente de produits régionaux.

Possibilité de vente par correspondance.

Période d’ouverture :
Ouvert toute l’année

Du mardi au vendredi de 6h30 à 18h.

Le Samedi matin de 6h30 à 12h.

Pascal Marcos

20 avenue Général De gaulle – 66 220 Saint Paul de Fenouillet

Tel : 06 89 32 86 57

Mail: biscuiterielauthentique@gmx.fr 

Site : www.biscuiterie-l-authentique.company.site/

Biscuiterie L’Authentique Lire la suite »

EURL Les Croquants de St Paul « Chez Christelle »

Venez découvrir au n°1 Place de la république la boutique « les croquants de St Paul », vous y trouverez les fameux croquants de St Paul mais aussi les biscotins (citron ou anis) et galets au chocolat et d’autres produits locaux.

Venez découvrir la spécialité de notre village.

Période d’ouverture :

Période estivale : ouvert tous les jours : 10h-12h et 15h-19h

Septembre à décembre :du mardi au vendredi : 10h-12h et 15h-18h et samedi 10h-12h

EURL Les Croquants de St Paul – « Chez Christelle »

Christelle DHENRY

1 Place de la République – 66220 St Paul de Fenouillet

Tel : 06 14 35 96 26

Mail: sly66@orange.fr

Site : 

EURL Les Croquants de St Paul « Chez Christelle » Lire la suite »

Miels et Une Fleur à Soulatgé

Nous sommes un couple d’apiculteurs installé à Soulatgé, un tout petit village des corbières sauvages dans l’Aude, peuplé de quelques 130 âmes.

Notre petite vallée nous offre de belles miellées de bruyère et de châtaignier. Elle s’ouvre sur les garrigues de romarin de la bordure littorale et sur les prairies d’altitudes des montagnes pyrénéennes. Nos miels, exclusivement récoltés par nos abeilles sur les fleurs sauvages de notre territoire, sont extraits de façon artisanale et sont 100 % naturels.

Nous produisons dans le respect de ce produit merveilleux qu’est le miel, de la nature qui nous entoure, et de nos abeilles, dont nous dépendons tous.

Les années se suivent et ne se ressemblent pas. C’est pourquoi nos miels sont différents d’une année sur l’autre. Parfois, des miellées ne donnent pas et nous sommes alors dans l’impossibilité de proposer le parfum. En fin de saison, nous sommes parfois en rupture de stock.

N’hésitez pas à nous contacter.

En savoir plus : https://www.mielsetunefleur.biz/a-propos-de-nous/

Période d’ouverture :
Avril-Décembre : 9h à 13h et 14h à 19h

17 février – mars : 9h à 13h et 14h à 17h

Miels et Une Fleur

Sophie Lamour
Le Cairou – 11330 Soulatge


Tel : +33 (0)6 95 14 18 04
Site Internet : https://www.mielsetunefleur.biz

Miels et Une Fleur à Soulatgé Lire la suite »

Lodge Clos Das Vigne à Asignan

Clots das Vignes, Hébergements insolites

Vivez une expérience insolite alliant confort et déconnexion dans notre lodge et notre dôme géodésique.

Le Clots Das Vignes, nuits insolites est situé au centre du Fenouillèdes, dans les Pyrénées Orientales en Occitanie, à Ansignan.
Pour un dépaysement total en amoureux ou en famille, venez vous ressourcer dans notre lodge cocooning, vivez une expérience originale et unique alliant grand confort et détente.
Pouvant accueillir jusqu’à 5 personnes, cela vous permettra de vous reconnecter avec la nature dans un écrin de verdure au beau milieu de notre oliveraie.
Nous proposons également notre gamme d’huile d’olive « Olivière » et « Aglandau » pour satisfaire vos papilles et pour le bien-être de votre peau, nous vous proposons nos savons 100% végétal à base d’huile d’olive de notre propre production et aux huiles essentielles bio

Période d’ouverture :
Ouvert du 1er janvier au 31 décembre.
Accueil Hébergement : 17h-19h / Accueil Huile d’olive 10h-12h / 14h-18h

Jacky SALVAT
6 Boulevard Les Mimosas
66220 ANSIGNAN
Tel : +33 (0)6 72 99 68 69
Site Internet : www.clotsdasvignes.com
Email : clotsdasvignes@gmail.com

Clots das Vignes, Hébergements insolites Lire la suite »

Vignoble Nicolas Therez

Vignoble Nicolas Therez

Le vignoble Nicolas Therez est une cave particulière sur le village de Serres, en haute vallée d’Aude, seul vigneron sur ce terroir unique et privilégié. Il se compose de 35 Ha tout en agriculture Biologique.

Classés en Haut de gamme, quatre bulles (Blanquette de Limoux brut, ancestrale, Crémant Blanc et Rosé) et six vins tranquilles (Blanc chardonnay en AOP, Mauzac, Pinot noir en fût de chêne et carignan) constituent la palette de nos vins qu ise décline en gamme découverte ou prestige à la dégustation avec des produits d’excption au sein d’un caveau chaleureux.

A découvrir sans hésitation pour une halte découverte ou une rencontre approfondie avec le vignoble Nicolas Therez.

Période d’ouverture :

Mai à septembre du lundi au samedi 10h-12h et 15h-18h

ou sur Rendez-vous

Amandine Caruso
2 Route d’Arques
11190 SERRES
Tel : +33 (0)6 47 28 44 39
Site Internet : www.vignoble-nicolas-therez.fr
Email : contact@vignoble-nicolas-therez.fr

Vignoble Nicolas Therez Lire la suite »

Les Maîtres de Mon Moulin de Cucugnan

Les Maîtres de Mon Moulin de Cucugnan

Pains, biscuits, gâteaux, snacking à partir de farines de meules produites sur place et issues de blés anciens.

Les Maîtres de Mon Moulin mènent depuis plus de quinze ans à Cucugnan (Hautes-Corbières, Aude) une démarche qualitative et éthique en vue de proposer des farines d’exception, un pain gastronomique, véritable « pain santé » et tout un ensemble de produits qui ne trichent pas:

ni avec les céréales uniquement de variétés anciennes, cultivées en agriculture biologique certifié et moulues sur meule de pierre,

ni avec le consommateur en droit d’exiger une vraie transparence sur l’origine des produits qu’on lui vend et les produits mis en œuvre pour la fabrication.

Pique-niques et visite du Moulin possible sur réservation.

Label : Boulangerie 100% nature, pain bio au levain, farines de blé de variété anciennes, biscuits, gâteaux

Période d’ouverture :
Fermé en janvier

Avril à septembre : 9h à 19h tous les jours

Février- mars – octobre- novembre – décembre : 9h à 13h et 14h à 18h du mardi au dimanche

3 impasse du Moulin
11350 CUCUGNAN
Tel : +33 (0)4 68 33 55 03
Site Internet : www.lesmaitresdemonmoulin.com

Les Maîtres de Mon Moulin de Cucugnan Lire la suite »

Chevriers de Saint Arnac

GAEC Les Chevriers de Saint Arnac

Fromage de chèvre fermier (lactiques, tommes, yaourts, fromagets et crèmes dessert)

Agriculture Bio – Bienvenue à la Ferme

Période d’ouverture :
Vente à la ferme de 9h à 12h du lundi au vendredi. Sur RDV en dehors de ces horaires.
Samedi matin = Marchés de St Paul de Fenouillet et Perpignan Place de la République.
Mardi 18h-21h juillet et août : marché de Latour de France.

La Chèvrerie
66220 SAINT ARNAC
Tel : +33 (0)7 69 94 71 59
Site Internet :
Email : chevriers2starnac@gmail.com

GAEC Les Chevriers de Saint Arnac Lire la suite »

Confiseur Chocolatier Nougalet

Fabrication et vente de confiserie et chocolats fins élaborés de façon artisanale. La gourmandise à l’état pur.
La haute couture du chocolat ! Nougalet, entreprise familiale de confection de chocolat de grande tradition depuis 1951,propose une très large collection, haut de gamme. Du respect de la tradition à l’innovation, Nougalet a développé un procédé original de personnalisation chocolatée et sucrée. Nougalet vous propose des produits exclusifs et « cousus-main » pour étonner votre clientèle et vous démarquer. Formes, textes, photos, régionalisation, découvrez ce que l’imagination peut avoir de gourmandise.

Période d’ouverture :

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h

Samedi 10h-19h

La Tuilerie
11190 LUC SUR AUDE
Tel : Boutique : +33 (0)4 68 74 02 63
Site Internet : www.nougalet.com

Confiseur Chocolatier Nougalet Lire la suite »

Atelier Les Pierres de Cucugnan

Le Chevalier de Quéribus

Fabricant en pierre reconstituée « Feldspaths » – statuettes, cadrans solaires, croix cathares et occitanes, chimères et autres… – Artisanat, cadeaux, souvenirs – label : « Atelier d’Art du Pays Cathare »

Période d’ouverture :
Ouvert du 1er avril au 15 novembre – 10h-19h ainsi que les vacances scolaires.

Annick et Rocco DEMARIA

1 chemin du Bac d’Al Devez
11350 CUCUGNAN

Site Internet : www.lespierresdecucugnan.com

Le Chevalier de Quéribus Lire la suite »

Retour en haut