Jean Vilallongue

Domaine Rousselin

Domaine Rousselin

Le Domaine Rousselin existe depuis 2005, certifié AB depuis 2008, sur 8 Ha de granit à 350m d’altitude. Tout est produit et vinifié manuellement, nous sommes des artisans pas des techniciens ! Aucun intrant dans les vins qui sont vinifiés à partir des levures du terroir, dites « indigènes », et sans sulfites ajoutés quand ça n’est pas utiles. Grands vins de garde ou vins à partager autour d’un pique-nique et des Vins Doux naturels égayeront vos papilles !
Label : Agriculture Biologique

Période d’ouverture :
Ouverture sur rendez vous en fin de matinée ou fin d’après midi.

104 Grande rue du Capitoul
66220 LESQUERDES
Tel : +33 (0) 4 68 59 17 12 / +33(0)6 29 84 15 57
Site Internet : www.domainerousselin.com
Email :

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Atelier Cuir Théry à Sournia

Atelier Cuir Théry

Artisan installé depuis de nombreuse années à Prats de Sournia, nous avons été attiré par cette matière noble qu’est le cuir.
Nous proposons une fabrication de qualité et ce en utilisant les plus belles peaux, pour la création d’objets utilitaires pouvant redonner du sens a votre quotidien. Nous travaillons dans notre petit atelier situé en haut du village tout près de la tour à
signaux, et nous serons heureux de vous y accueillir pour vous présenter nos produits et notre savoir faire.
Produits proposés : Maroquinerie, sacs à main et pochettes, ceintures de toutes sortes, petite maroquinerie, et pleins d’autres choses à découvrir…… Avant une visite un petit coup de téléphone s’impose pour être sur de notre présence, sinon si vous passez par hasard et que l’atelier est ouvert n’hésitez pas !..

Période d’ouverture :
Eté tous les jours sauf mardi et expos. Toute l’année un coup de téléphone est préférable pour être sur que l’atelier est ouvert.

Thierry & Thérèse Vilquin
5 Montée des Farahoners

66730 SOURNIA
Tel : +33 (0)4 68 97 71 38 – +33 (0)6 80 22 21 33
Site Internet : atelier-thery.france-artisanat.fr
Email :

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Association Tour et Patrimoine de Sournia

Association Tour et Patrimoine de Sournia

Visite de la tour à signaux du XIIème siècle de Prats de Sournia. Exposition sur les tours à signaux. Au sommet Vue imprenable et table d’orientation.

Période d’ouverture :

Tous les mercredis d’été, RDV à 10h devant la mairie : visite tour et village. Participation libre à partir de 2€/adulte.

20 rue Balcon du Fenouillèdes
66730 PRATS DE SOURNIA
Tel : +33 (0)6 80 22 21 33 – +33 (0)6 16 02 06 73
Site internet :

Email : touretpatrimoine66730@orange.fr

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Château de Cubières sur Cinoble

Château de Cubières sur Cinoble

Propriété des Seigneurs Archevêques de Narbonne dans le village du dernier Parfait Cathare. Château meublé, jardin symbolique, roseraie, plantes magiques : mandragores. jardins, labyrinthe des enfants, visites guidées.

Période d’ouverture :

Ouvert du 1er juillet au 31 août de 14h à 19h

Route des Châteaux Cathares
11190 CUBIERES SUR CINOBLE
Tel : +33 (0)4 68 69 87 01 – +33 (0)6 80 01 26 25
Site internet :

Email : chateaudecubieres@orange.fr

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Guide conférencière

Morgane Le Bars – Guide conférencière

Pour 01h30 ou 1 journée découvrez le territoire, son patrimoine, ses petites histoires qui croise la grande. Notre histoire a façonné notre paysage, découvrez le avec les explications d’une passionnée de nature et de culture. Oenotourisme: comment fait-on du vin de l’antiquité a nos jours, les spécificités du territoire, le vin nature, une dégustation ? Safari photo: Les plus beaux points de vue du territoire accessible facilement en voiture. Possibilité d’être accompagné d’une photographe professionnelle. Patrimoine: Châteaux cathares, tours a signaux, musées, villages Visites ludiques ou thématiques : sonores ( écoutez les sons devinez l’Histoire), Histoire de l’alimentation et plantes sauvages – possibilité d’ateliers pour les groupes. Programme et tarifs personnalisés. Visites adaptées enfants et handicaps.

Label : Vignoble et Découvertes

Période d’ouverture :
Ouvert toute l’année sur réservation. Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h et le samedi de 8h30 à 12h

Morgane Le Bars
Perpignan Méditerranée Tourisme
Loge de mer
Place de la Loge
66000 PERPIGNAN
Tel :  +33 (0)6 16 28 70 03
Site Internet :
Email : aglydecouverte@gmail.com

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L’Arborescence Production de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales

L’Arborescence Plantes à Parfum

L’Arborescence est une jeune entreprise qui s’emploie à produire des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) de qualité dans une petite vallée préservée des Hautes Corbières, non loi du village de Cucugnan. Ces PPAM sont ensuite soit distillées pour en recueillir l’huile essentielles et l’hydrolat, soit séchées pour entrer dans la composition d’infusions, de sirops, d’huiles végétales et de vinaigres aromatisées, ou pour participer à l’élaboration de boissons fermentées telles que le Kombucha, le Kéfir de fruit, la Ginger Beer Plant ou même le Jun. La production respecte les cahiers des charges de l’Agriculture Biologique et de Nature & Progrès (syndicat des Simples, demande de mention en cours). Sol vivant et biodiversité ne sont pas que des mots, mais bien une réalité quotidienne. Quant au packaging, il se veut minimaliste afin de mettre l’accent sur les qualités organoleptiques des produits, tout en essayant de tendre au maximum vers le zéro déchet.

Label : AB et Nature & Progrès.

Période d’ouverture :
Ouvert Lundi, Jeudi, Vendredi : 8h-12h et 14h-17h – mardi et mercredi : 8h-12h

Flavie Larbre
15 chemin des Métairies
11350 CUCUGNAN
Tel : +33 (0)6 86 56 27 32
Facebook : www.facebook.com/sublimerlessentiel
Email : larbre.flvaie@numericable.fr

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