Produits locaux

Retrouvez nos producteurs locaux partenaires par ordre alphabétique des villages.

Vous retrouverez : Apiculteurs (Soulatgé), Boulangerie-Pâtisserie entièrement BIO (Luc sur Aude),  Caves (Caudies de Fenouilledes, Cucugnan, Latour de France, Maury, Montazels, St Martin de Fenouillet, St Paul de Fenouillet…), Épicerie, Glaces, produits du terroir (Bugarach, Camps, Cubières sur Cinoble, Rouffiac des Corbières), Fromage de Chèvre (St Arnac), Produits régionaux et de la ferme (Bugarach, Camps sur Agly, …)

 

La Ferme de Janou produits locauxLa Ferme de Janou

Epicerie de produits régionaux

BUGARACH 11190

04 68 69 81 69  – www.fermedejanou.com 
Cuisine du terroir, terrasse ombragée, boutique de produits régionaux, boutique gourmande avec une sélection  de produits du sud, une cave a vin avec plus de cent références régionales.

 

La boutique de Camps

Épicerie

CAMPS SUR AGLY

00(33)7 87 52 50 40 – rue du château – laboutiquedecamps@gmail.com

Vente de produits alimentaires, boissons, glaces café – terrasse plein air.

 

Les vignerons de Caramany

Cave

CARAMANY 66720

04 68 84 51 80 – 70 Grand Rue – www.vigneronsdecaramany.com
Situé entre le lac et le village. Dégustation vente de vin. Côtes du roussillon, Villages Caramany. 9h-12h /14h-18h du lundi au vendredi samedi 9h-12h / 14h30-17h30 – dimanche (ouvert toute l’année) de 14h30-17h30.

 

Le Comptoir de l’Agly

Cave

CAUDIES DE FENOUILLEDES 66220

04 68 29 59 39 – 29 avenue du Languedoc – Facebook : le comptoir de l’Agly

Vente de vins en partenariat avec les Côtes d’Agly, méthode traditionnelle et biologique.Vente de produits locaux et d’objets de décoration – Ouvert toute l’année – du 15 juin au 30 septembre : 9h30-12h30 / 15h-18h30 – tous les jours sauf le dimanche.

 

Oh Del’ice

Glaces artisanales – produits du terroir – rafraîchissement

CUBIERES SUR CINOBLE – 11190

Chrystelle Martinek- 06 72 15 18 89 – 18 rue des Jardins –Ouvert de mi-juin à mi-septembre.
A déguster les délicieuses glaces faites maison au lait des brebis des Corbières saveurs originales avec des produits locaux. – Egalement laissez-vous tenter par  les jus de fruit maison et bien sûr les boissons fraîches à emporter.

 

Chateau TrillolChâteau Trillol

Cave

CUCUGNAN 11350

10 Route de Duilhac, CD 14 – 04 68 45 01 13www.trillol.com – trillol@orange.fr

Ouvert d’avril à septembre 7jrs/7 de 10h30 à 18h30 – Fermeture annuelle de fin décembre au 1er mars.     La Magie des Hautes Corbières – L’accueil Vigneron: dégustation, visite de vignoble, aire de pique nique à disposition, vente de vin.  Vignoble perché entouré par les mystérieux châteaux du Pays Cathare. Label : Vignoble et Découverte,Vigneron Indépendant, Qualité Sud de France.

 

Domaine Du Grand Arc

Cave

CUCUGNAN 11350

Bruno et Fabienne Schenk, 15 Chemin des Métairies du Devez – 04 68 45 01 03www.grand-arc.fr
AOC Corbières. Tout le caractère de nos terroirs d’Altitude.

 

Les Saveurs du Clot

Cave

CUCUGNAN 11350

2 passage de la vierge – 09 81 37 49 4206 62 44 51 25www.saveursduclot.com – Ouvert de pâques à fin septembre, lundi, mardi, vendredi, samedi de 11h à 18h.
Variété de produits à la fois typique et étonnants. Du lundi au ven de 11h à 20h et dim de 14h à 20h.

 

Terroir du Vertige, Vins d’Altitude…

Cave

CUCUGNAN 11350

31 rue Alphonse Daudet – 04 68 45 41 61www.terroirsduvertige.fr  –  terroirsduvertige11@orange.fr
Aussi à Talairan 2 chemin des Vignerons 11220. 04 68 44 02 17 – Nos Corbières, Notre vignoble… « Le Vin, les châteaux, l’ivresse des cimes… » Vente dégustation. Un amour pour le Vin et les Corbières- Les Vignerons des Terroirs du Vertige vous proposent de visiter leur univers. Que ce soit pour découvrir leurs vins, issus d’un savoir-faire ancestral ou pour vous plonger dans les paysages vertigineux du Pays Cathare, vous vous imprégnez d’une histoire riche et d’une humanité sans limites. Regardez, écoutez, sentez et dégustez.

 

Les Vignerons de Latour de France

Cave

                                                 LATOUR DE FRANCE 66 720

04 68 29 11 12  Route d’Estagel – les vignerons de latour de france.fr – Production sur un terroir unique des vins parmi les plus grands du Roussillon- Côtes du Roussillon Village Latour de France – Tourisme et Terroir- Sud de France.

 

Fournil Bio de Luc sur Aude

Produits du terroir – Boulangerie Pâtisserie bio- Unique en Occitanie

LUC SUR AUDE – 11190

00(33)4 68 31 47 75 – ZA de l’Horte – dugrainaupain.com – Ouvert 7j/7 toute l’année de 7h à 19h (minimum).
1ère Boulangerie-pâtisserie avec salon de thé entièrement biologique de la région ! tout en bio -Pains, viennoiserie, biscuits, pâtisserie, biscuits ou assiettes repas artisanales et bio, farines – ANIMATIONS : accueil de groupe pour venir fabriquer son pain dans le fournil (minimum 8) sur réservation – Agriculture biologique et Nature et progrès

 

Domaine Thunevin Calvet

Cave

MAURY 66460

00(33)4 68 51 05 57 – Avenue Jean Jaurès – rond point Est – thunevin-calvet.fr –  contact@thunevin-calvet.fr-  ouvert à l’année – été : 9h30-12h30 et 15h-19h30 / hiver : 9h-12h30 et 14h30-18h.

Le domaine Thunevin Calvet est né en 2001 de la rencontre entre Jean Luc Thunevin , propriétaire du château Valandrau à St Emilion, et de Jean Roger Calvet, jeun agriculteur issu du terroir Maury. C’est une cave qui se veut environnementale-Dégustation des cuvées issues des 65 Ha de vignes.Ouvert à l’année – Eté : 9h30-12h30 et 14h30-19h30 / hiver : 9h30-12h30 et 14h-18h
Labels Vignobles et Découvertes et Sud de France.

 

La Coume Du Roy

Cave 

MAURY 66460

Agnès et Jean-François de Volontat-Bachelet, 13 route de Cucugnan – 06 07 73 02 38www.lacoumeduroy.com

Stand de vente : 7 avenue Jean Jaurès, en face du cimetière – vente de vins AOC Maury – Maury – Muscat de Rivesaltes – Vin de Pays – Ouverture l’été de 15h à 20h.

 

La Maison du terroir

Cave

MAURY 66460

2 avenue Jean Jaurès – 04 68 86 28 28 / 06 82 14 09 98www.restaurantmaisonduterroir.com

Restaurant -Cave – Bar à vin. plus de 250 références de vins –

Dégustation « Le Vin dans tous ces états ». Découverte des vins du terroir de Maury. Cave ouverte de 10h à 15h30 et de18h30 à 21h – Ouvert 7jrs/7 juillet et août – Fermeture le mercredi et le jeudi le reste de l’année. Labels Maître Restaurateur, Art de la Table et du Service, Toques Blanches du Roussillon, Qualité Sud de France.

 

Le Pichenouille

Cave

MAURY 66460

Laurent Vidal, 33 avenue Jean Jaurès – 04 68 59 02 18 – 06 70 01 81 47 – Aussi Restaurant et Bar à vin.

 

Les Vignerons de Maury

Cave

MAURY 66460

14 avenue Jean Jaurès – Boutique : 04 68 59 02 87 – Sce commercial : 04 68 59 00 95 – www.vigneronsdemaury.com
Vous allez en boire de toutes les couleurs. Dégustation gratuite – vente – Ouvert tous les jours du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h et dimanche et jours fériés de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h.

 

Mas Amiel

Cave

MAURY 66460

04 68 29 01 02www.masamiel.fr – Dégustation vente, visite du vieux chai et du parc aux 3 000 bombonnes. Les Vignes Olivier Decelle, Maury, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon. Visites guidées des chais. Ouvert tous les jours à partir du 1er juillet au 31 août – du 1er septembre au 30 juin : du lundi au vendredi – de 10h à 12h30 et de 14h à 18h

 

L’Oustal Anne de Joyeuses

Cave

MONTAZELS 11190

Eric Soulard – 04 68 74 04 76 – oustal.couiza@cave-adj.com – www.annedejoyeuse.fr – Chemin du Moulin –
Vins AOP / IGP, vente directe producteur – Ouvert le lundi 15h-19h et du mardi au samedi 10h-12h et 15h à 19h.

 

La P’tite Epicerie de Violette et sa table

Epicerie – restauration

ROUFFIAC DES CORBIERES 11350

Rue de la coopérative – 04 68 40 84 81 / 07 87 79 97 60 – Ouvert à l’année – Période été : 8h-19h – restauration jusqu’à 21h / hors saison ouverture de 8h à 12h30 sauf le mercredi et le samedi 8h à 19h. La P’tite Epicerie vous propose les produits locaux et de saison au pied du château de Peyreperthuse. Restauration sur place jusqu’à 21h à la P’tite Table où nous serons ravis de vous accueillir. Menu de l’épicerie varie tous les jours – Produits locaux direct du producteur – Superbe vue sur le château de Peyreperthuse – Une terrasse ombragée – et de la bonne humeur !!!

 

GAEC Les Chevriers de St Arnac

Fromages de Chèvres

SAINT ARNAC 66220

00(33)4 68 51 29 21 ouvert de mars à novembre chevriers2starnac@gmail.com

Fromage de chèvre fermier, Merguez de chèvre, Porcs en plein air. vente à la ferme – Ouvert de mars à novembre de 17h à 19h du lundi au samedi – Marché de St Paul de Fenouillet le samedi matin

 

Biscuiterie Galamus

Croquants de St Paul

SAINT PAUL DE FENOUILLET 66220

ZA Le Réal, rue de la Fou – 06 79 25 31 30 – Ouvert de 8h à 12h30 et de 13h à 17h30

 

 

Les croquants de Martine et Guy

Fabriquant de croquants

SAINT PAUL DE FENOUILLET 66220

18 rue Marcel Pagnol – 04 68 59 00 69 / 06 73 61 19 51 – www.le-croquant-de-martine-et-guy.fr

Véritable Croquants de Saint Paul, recette ancestrale, fabrication artisanale.

 

Le Pastadou

Fabriquant de croquants

SAINT PAUL DE FENOUILLET 66220

Geneviève et Didier Pons, 42 avenue Jean Moulin – 04 68 59 25 21www.lepastadou.fr 
Biscuiterie fabrication Vente – Croquants de SAINT PAUL et autres biscuits.
Chambres et table d’hôtes. Chambres labélisées Gites de France, table d’hôte aux saveurs locales.

 

Domaine Chaluleau Pons

Cave

SAINT PAUL DE FENOUILLET 66220

Chemin de Bayra- 06 70 57 60 38 cellierchaluleaupons@orange.fr 
Domaine familial en Agriculture Biologique. Accueil, Dégustation, visite, vente de vins et jus de raisin au domaine sur rendez vous. Labels : Agriculture Biologique, Sud de France, Tourisme de Terroir.

 

Domaine Grier

Cave

SAINT PAUL DE FENOUILLET 66220

18 avenue Jean Moulin – 04 68 73 34 39 / 07 60 60 66 22  www.domainegrier.com

La cave située en face de la gare du train touristique est un ancien bâtiment en pierre où l’histoire côtoie la modernité pour toutes les étapes de la vinification et de l’élevage des vins.A partir de cépages méditerranéen, c’est avec beaucou pde personnalité qu’ils produisent une gamme de vins de haute expression en blanc, rosé et rouge. Leader dans l’élaboration d’effervescents en Afrique du Sud, ils ont également su exprimer leur savoir faire pour élaborer un des premeirs grands vins mousseux du Roussillon : Le Grier Brut.       Vin effervescent,  vins de cépages Côtes du Roussillon & villages.

 

Les Vignerons des Côtes d’Agly

Vignerons depuis 1910

Cave – Epicerie – Petite Restauration

SAINT PAUL DE FENOUILLET 66220

Notre équipe vous accueille au 17 avenue jean Moulin RD 117 (également à Estagel et à Montner) – 04 68 59 02 39www.agly.fr
Dégustation Gratuite –  Vente Vins et Produits de Terroir. *** LA CAVE AUX 10 APPELLATION*** Ouvert tous les jours sauf le dimanche

 

Mas Peyre

Cave

SAINT PAUL DE FENOUILLET 66220

39 av. Gal de Gaulle – 06 18 70 62 24www.mas-peyre.fr –  Ouvert tous les jours de 9h à 20h sans interruption.
Exploitation familiale, dégustation, vente de vins bio et de jus de raisin bio – Ouvert tous les jours de 9h à 20h. Côtes Roussillon, Rivesaltes, Maury. Agriculture Biologique. Petite épicerie bio : pain, Produits de Terroir, fromages, miel, croquants, fruits, légumes… Petite restauration.

 

 

MIELSetUneFleur_Carte_RECTOAu « Miels et une Fleur »

Apiculteur récoltant et Miellerie

SOULATGE 11330

Sophie et Marc Lamour, 4 avenue des châteaux cathares – 04 68 42 07 03www.mielsetunefleur.biz

Dégustation et découverte des miels de pays et des produits de la ruche. Vente à la miellerie  tous les jours de 15h à 19h (ou sur rendez vous), et sur le Petit Marché de Soulatgé tous les mercredis de 18h à 20h

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